Анализатор Tannometer

Анализатор Tannometer предназначен для определения фенольных субстанций в пиве.

Устройство и работа

Tannometer объединяет в себе функции дозатора, терморегулятора, размешивающего устройства, нефелометра, фотометра и компьютера, обрабатывающего полученные результаты. С помощью входящего в комплект программного обеспечения могут быть сохранены или распечатаны время и показания измерения.

Удобная для пользователя программа, работающая в Windows, для простой и наглядной обработки данных и документации данных, полученных в лабораторных условиях с помощью анализатора пива Tannometer. С помощью данного программного обеспечения можно с легкостью управлять всеми шестью режимами работы анализатора Tannometer не отходя от компьютера. Вычисление интеграла и дифференциала для определенной точки на графике делает возможным подведение итогов и предсказание дальнейшего хода кривой.

Встроенные автоматические режимы работы:

• Танноиды.
• Тест "Алкоголь-Холод" (по методу 2.19.2.3 Среднеевропейской комиссии по технике для пивоварения).
• Редуцируемые субстанции (по методу Среднеевропейской комиссии по технике для пивоварения и проф.Шарон).
• Чувствительные протеины.
• Точка осаждения сульфата аммония (по методу Среднеевропейской комиссии по технике для пивоварения).